Furor por la cocina coreana: en qué restaurantes comer y qué platos tenés que pedir
también comenzó a abrirse camino y hoy es una de las cocinas favoritas de los porteños.si bien ya podemos identificar con seguridad nigiris, sashimis y rolls, todavía tenemos algunas dificultades para reconocer las diferencias entre el kimchi, el bibimbap, el bulgogi o el japchae
. Por eso armamos esta pequeña guía para agendar algunos de los platos que sí o sí hay que probar si queremos sentirnos un rato en Seúl.Flores y Floresta son el epicentro de la gastronomía coreana. Un consejo: ir temprano, primero porque se llenan y segundo porque algunos cierran a la hora en la que los porteños nos sentamos a comer. En losla gente come y se va, sin mucho preámbulo.
elaborados con almidón de boniato o batata, muy característicos por ser casi translúcidos. Suelen servirse fríos o calientes salteados con verduras o carnes. Este plato forma parte de la propuesta de ladonde, además de comer, se pueden comprar una cantidad de productos importados como variedades de infusiones, etiquetas de soju , jugos de frutas rarísimas; todo tipo delistos para preparar y los famosos Pepero, unos palitos dulces que son adictivos.
Un delicioso bulgogi es un plato que se encuentra prácticamente en todos los restaurantes de la comunidaden una mezcla de salsa de soja, aceite sésamo, pera, ajo y otros ingredientes, servida sobre una superficie caliente. Tanto en, un restaurante de comida casera coreana, preparan un delicioso bulgogi aunque es un plato que se encuentra prácticamente en todos los restaurantes de la comunidad. Gogiya queda en Av. Carabobo 1583 y KU:L en Av. Carabobo 1107, ambos en Flores.
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