Confira essa receita deliciosa de fraldinha com crosta de castanhas e batatas rústicas, feita no programa The Chef desta segunda-feira (17) 😋 BandReceitas
1 xícara de chá de queijo parmesão raladoBatatas rústicas com alecrim4 colher de sopa de manteigaEm um bowl, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira, adicione uma colher de manteiga e o tomilho e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado. Retire do fogo e reserve.
Em um bowl, coloque a farinha panko, o queijo, as castanhas, as nozes e o restante da manteiga e misture tudo. Em uma assadeira, coloque essa mistura por cima da carne e leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 minutos.Em uma tigela, misture a batata e a páprica. Derreta a manteiga e misture com o alecrim. Regue as batatas com essa mistura e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180°C.
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