Explore a Fazenda Santa Vitória, um refúgio encantador no Vale do Paraíba, que oferece uma autêntica experiência rural. Descubra seus atrativos culturais, naturais e gastronômicos.
Saindo da Dutra, basta um pequeno desvio, logo depois de passar pela cidade de Queluz, para cair na SP-054, a Rodovia João Batista Melo Souza, que praticamente segue a divisa entre os Estados de São Paulo e Rio de Janeiro. São cinco minutos de trajeto, passando pela queijaria Santa Vitória, à direita, e pela horta, colada à estrada, antes de chegar à entrada da Fazenda Santa Vitória, um refúgio no meio do Vale do Paraíba que atrai turistas em busca de uma vivência rural autêntica.
A bordo do modelo 2025 do tradicional sedan Nissan Sentra (uma escolha pouco óbvia para um percurso no interior, com trechos de terra, mas que não nos deixou na mão), saímos cedo de São Paulo e caímos na estrada rumo a Queluz para ver de perto não apenas os atrativos culturais e naturais de Santa Vitória, mas também sua proposta gastronômica.A fazenda foi construída originalmente nos anos 1850 e hoje faz parte de uma propriedade de 5 mil hectares entre Queluz e Resende, já no Rio. Depois da queijaria, que fica em uma área separada, a primeira parada ao entrar é no Armazém, um espaço que faz as vezes de recepção. Um enorme mapa ocupa uma das paredes do espaço, com os principais pontos de interesse da propriedade. Em outro canto, prateleiras de madeira estão recheadas de produtos feitos no local ou por produtores parceiros, como a cachaça Reserva do Nosco, feita em Resende, ou posters do instituto Arado, de Queluz, responsável também pelos rótulos de vários produtos.A hospedagem principal fica na chamada Vila Prosperidade, núcleo construído ao redor da sede. Há quartos dentro do prédio principal e ao redor, em casas com quintais individuais, tudo com decoração colonial. Para grupos maiores, a opção é escolher uma das casas privativas, com visão privilegiada para a Serra da Mantiqueira e seu mar de morros.Há outro núcleo de hospedagem, a Vila da Cascata, construída em um local diferente da propriedade, ao lado da queda d`água que dá nome à vil
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