Hugo Basilotta, el dueño de la tradicional empresa de alfajores que opera desde hace 76 años, habla de los desafíos de producir en un país como Argentina
"La empresa la creó mi suegro, el padre de mi mujer Cristina Fernández, que no es Cristina Fernández, pero sí es Cristina Fernández", bromeaProfesionalLa compañía se fundó hace 76 años y yo estoy hace 46. Tengo a mis cuatro hijos trabajando aquí y un nieto".
. Cuando nos pagan se transforma en el dólar de $100 y nos quedan unos centavos de dólar que serán $40 argentinos. Igual nosotros no nos quejamos, vamos a seguir exportando. . Tenemos nuestro sindicato, pertenecemos a la Cámara de Industria de Productos Alimenticios. Cumplimos con todo. No hemos hecho nunca negocio con ningún Gobierno.-Nosotros siempre produjimos igual. En el año 83 con la venta ambulante durante el Gobierno de Alfonsín fue nuestro crecimiento más importante, pero después siempre trabajamos igual. Tenemos una marca muy querible y eso ayuda. Tal vez a otros no les pasa.
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