El zapallo o calabaza es un alimento imprescindible para personas que siguen una dieta basada en plantas. Te contamos cómo aprovecharlo completo.
El zapallo o calabaza es un alimento imprescindible para personas que siguen una dieta basada en plantas. Te contamos cómo aprovecharlo completo.Comer más alimentos de origen vegetal y seguir una dieta vegetariana cuidadosamente planificada puede proporcionar todos los nutrientes esenciales que necesita el organismo.
, pero en realidad existen muchas fuentes vegetales de proteína muy valiosas. Una de ellas suele estar al alcance de nuestraLas semillas de zapallo tienen una aporte de proteínas muy valiosoLas dietas basadas en plantas también utilizan menos recursos naturales y, como tales, se asocian con menos daño ambiental.como ingrediente principal por su sabor agradable y su gran aporte nutritivo.y la calabaza son ricos en antioxidantes, fibra e hidratos de carbono.
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