Son muy diferentes a las nuestras, pero vienen con mucha cultura norteña detrás. Te contamos dónde comerlas en Buenos Aires.
son patrimonio exclusivo de los argentinos, se equivoca. Ciertamente, la discusión criolla se centra en si son mejores las tucumanas o las jujeñas, si las mendocinas llevan pasas de uva, o si van al horno o se fríen. PeroEfectivamente, los vecinos bolivianos también rinden culto a este, ingeniera agrónoma, cocinera, y experta en las cocinas del NOA. “. Cada una tiene su nombre y su lugar.
ya que suele venir con parte del líquido que queda de la preparación del jigote. Además siempre lleva un barniz de clara de huevo., como las cochabambinas, cruceñas, paceñas, potosinas, y chuquisaqueñas, entre varias más. No obstante, la diversidad, se reconoce que una de las promotoras a nivel nacional del consumo de este alimento fue
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