Quem gosta de amendoim? 🙋♂️
A Embrapa lançou, durante Agrishow, feira internacional de tecnologia agrícola que acorre em Ribeirão Preto , as três novas cultivares dedo tipo rasteiro , direcionadas para atender a indústria de alimentos, exportação in natura e na fabricação do óleo bruto.
São Paulo é o principal produtor de amendoim do Brasil, com estimativa de produção de 787,8 mil toneladas para a safra 2022/23, representando mais de 90% da produção nacional. O executivo reforçou também os benefícios do produto na alimentação saudável, uma vez que a composição química do óleo de amendoim é próximo a do óleo de oliva e a sua riqueza em ácidos monoinsaturados contribui para redução de triglicerídeos e no aumento do HDL . “E tudo é aproveitado.
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