La fecha de siembra, la variedad elegida y la fertilización temprana, las claves para el salto del cereal en la zona de Marcos Juárez.
“Lo más importante y destacado del año es el aumento de los pisos de rendimiento. En suelos de clase cuatro a seis, en la zona de Villa Elisa, Marcos Juárez y Monte Buey, nunca habíamos sacado más de 36 quintales de promedio, y este año hicimos 50, una locura”, relata Juan Pablo Ioele, productor, asesor privado y jefe de la Agencia de Extensión Rural del Inta en Corral de Bustos.
“Lo que venimos haciendo es llevar la fecha a lo más temprano posible. En la primera semana de mayo ya arrancamos con los ciclos intermedios largos, con el fin de aprovechar las últimas lluvias que suele dejar el otoño y que el sistema radicular capte esa humedad”, señala Ioele. La elección de Ioele es el trigo Baguette 750 de Nidera. “Hace tres años tuvimos una helada muy fuerte en octubre que afectó a todos los materiales, menos a este”, afirma.Además, en esta zona del país, con buenas reservas de humedad, es común que se practiquen rotaciones “cortas”, con el trigo por detrás de la cosecha de maíz.
“Lo que hacemos es un análisis de suelo hasta 60 centímetros de la superficie. En los ambientes con más potencial, ajustamos la dosis para aplicar lo suficiente para que queden disponibles 180 kilos de nitrógeno por hectárea. En ambientes más flojos, entre 150 y 160 kilos. Hacer los análisis de suelo es clave: es una técnica barata y sencilla, y el ajuste nutricional es lo que más influye en las curvas de respuesta”, añade.
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