El trigo aportó un récord de más de US$ 3.400 millones durante el primer cuatrimestre

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Las exportaciones ya alcanzaron esa cifra de la mano de la productividad histórica del cereal durante esta campaña, según un análisis de la BCR. Es equivalente a algo más del 81% del “volumen de equilibrio”, que fue establecido por el Gobierno para regular las exportaciones.

No obstante, a partir de completarse el 90% de este cupo comienza a funcionar el, debiendo despacharse el trigo en los siguientes 30 días de presentada la DJVE. “Siendo esto impracticable en un trigo que recién se siembra, restaría entonces un millón de toneladas de ventas externas para completar el actual volumen de equilibrio en los próximos meses”, analizó la BCR.

En este marco, la demanda global del cereal sigue firme, con expectativa de continuar su “auge alcista” de cara a la campaña 2022/23. “En los últimos 20 años el consumo mundial de trigo creció un 34%, mostrando mermas de consumo en sólo 4 años desde comienzos del siglo”, recordó la BCR.sequía en zonas productoras de la India

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