El Gobierno tiene “plan ganadero”: ¿alcanza para bajar el precio de la carne?

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El ministro Matías Kulfas presentó un documento de 53 páginas al Consejo Agroindustrial Argentino, que debatirá la propuesta en la Mesa de las Carnes.

que estipuló restricciones a las exportaciones de carne, un cepo que continúa vigente y limita las ventas externas del producto al 50% del volumen registrado el año pasado.

La producción se contrajo significativamente en 2010, implicando con ello una fuerte suba de precios que deprimió el consumo local”Diversos protagonistas de la ganadería destacan que las actuales medidas oficiales actúan en el mismo sentido, y consideran que llevarían a la misma situación que años atrás.

Desde el 22 de junio, cuando se publicó el decreto en el Boletín Oficial, pasaron casi el doble de días que los 30 estipulados como plazo y la “propuesta federal para el desarrollo de la ganadería bovina” De cualquier modo, habrá que ver si desde la Mesa de las Carnes y de los productores en general se valoran como positivos algunos de losPrevén generar un “incremento de la producción y de laacceso al capital de trabajo y de inversióninversiones en tecnologías e innovacionespara ello, se proponen “un conjunto de instrumentos financieros, incentivos fiscales, asistencia tecnológica, cambios en la comercialización, entre otros, destinados a fomentar el incremento...

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