Situada en Meco (Madrid), el origen de la Marisquería Sánchez data de 1939, y presume de haber enseñado a comer marisco a los madrileños
Mediodía de un miércoles de abril. El goteo de clientes es constante. Algunos son caras habituales, otros son clientes nuevos, en algunas mesas se ve algún comensal trajeado, puede que algún abogado que visite a alguien en la vecina cárcel de Meco, o algún ejecutivo o empresario de alguna de las múltiples empresas que salpican el paisaje del Corredor del Henares.
Fueron ganando clientes, recuperando prestigio y volcándose en tener uno de los mejores productos de pescado y marisco fresco de Madrid. El verano pasado hicieron otra reforma. El local, de paredes blancas y azul claro, luce impecable, huele a fresco, a limpio. Nada más traspasar la puerta hay un mostrador, a modo de escaparate, donde se exhiben las joyas del día.
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