Abertura aos almoços de sexta-feira e sessão de massas frescas no menu marcam nova temporada da disputada casa nos Jardins, em São Paulo
A nova temporada do restaurante ítalo-paulistano do chef André Mifano vem com boas novidades. O sempre disputado Donna passa a abrir aos almoços de sexta-feira e traz novos pratos seguindo a premissa do chef: menos modismo e técnicas irretocáveis. “O meu molho de tomate leva 13 ingredientes. Exatamente como era no Vito, há 14 anos. Nada mudou. Ou melhor, mudou.
São eles o Fettucine al pesto e piselli , Fettucine all'arrabbiata , com pedaços de pimenta dedo de moça, Espaguete fresco al pomodoro e o Fettuccine verde com ragu de Salsiccia , com molho caseiro de linguiça e erva doce.
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