La jubilada de 68 años y representante del municipio de El Jardín se convirtió en la embajadora de este emblemático producto gastronómico típico de Salta. Se consagró entre 500 empanaderos que compitieron entre enero y marzo vendiendo 126 mil empanadas por un monto superior a los $15.551.000.
Dominga Aguilera, de 68 años y representante del municipio sureño de El Jardín, se consagró este martes como ganadora de la segunda edición del Concurso de la Empanada Salteña,
tuvieron una hora y media para hacer una docena de empanadas salteñas, que luego fueron evaluadas por el jurado. “Estoy muy feliz de haber conseguido el primer premio. Fue una hermosa competencia y me esmeré mucho, porque siempreLa mujer es jubilada y este martes se convirtió en campeona del Concurso Provincial de la Empanada Salteña, del que participaron 37 representantes de distintos municipios del interior
explicó, al tiempo que comentó que “los turistas que llegan a Salta lo primero que preguntan es dónde comer una empanada, que es parte de nuestra historia y nuestro patrimonio cultural”.“son muchísimos los salteños y salteñas que viven también de la producción y venta de empanadas, por lo que representan a las siete regiones turísticas de la provincia, que son todas muy diferentes entre sí, unas con desiertos, otras con selvas, con quebradas o valles, así que estamos contentos porque realmente es una participación sumamente federal”, indicó la funcionaria.“de acuerdo a la región, la gastronomía tiene distintos sabores, texturas, matices,
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