Dieta mediterrânea: os outros segredos além da comida que a tornam a mais recomendada para saúde

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Dieta mediterrânea: os outros segredos além da comida que a tornam a mais recomendada para saúde
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É uma das escassas dietas respaldadas por estudos sólidos, no entanto, seus efeitos transcendem meramente um guia sobre tipos ou quantidades de alimentos

Primeiramente, não se trata de uma dieta no sentido estrito, com regras rigorosas, restrições de grupos de alimentos ou limitações de porções, nem demanda a aderência a receitas especiais.", termo grego que significa estilo ou modo de vida, já que sua magia reside não apenas em seus componentes nutritivos, mas na maneira de obtê-los, criar e saborear pratos coloridos e aromáticos, que agradam ao paladar e ao espírito.

Daí advém uma das vantagens da dieta: não se trata apenas de adquirir os alimentos produzidos em uma região específica, mas de utilizá-los no estilo mediterrâneo, independentemente de sua origem. Em um estudo recente, cujos resultados foram publicados em fevereiro de 2023, os pesquisadores questionaram o impacto de adotar práticas como jantares descontraídos e familiares, sestas à tarde e laços comunitários fortes em outras culturas.

Foram analisadas questões como comer com familiares e amigos ; participar de atividades físicas em grupo, como caminhadas conjuntas; frequência de encontros com familiares e amigos ; e a quantidade de sono, tanto à noite quanto em sestas .

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