Especialista em medicina natural e suplementação explica quais alimentos evitar e quais priorizar
Com a chegada do verão, a dieta anti-inflamatória ganha destaque para promover saúde e bem-estar. O especialista Dr. Christian Aguiar enfatiza as regras básicas, alimentos a evitar como açúcar e frituras, e sugere priorizar vegetais, frutas, castanhas, temperos, peixes gordurosos e laticínios A2. Optar por orgânicos é recomendado para reduzir inflamações e melhorar o bem-estar.
Farinhas refinadas: pão branco, macarrão comum, bolos e biscoitos viram açúcar muito rápido no sangue. Por isso, devem ser evitados. Laticínios A1: leite e queijos de vacas comuns possuem um tipo de proteína que pode ser inflamatório. Castanhas e nozes: amêndoas, nozes pecã e pistache são ricas em ômega-3 e antioxidantes. Não exagere na castanha do pará e modere no amendoim e castanha de caju, pois em excesso, se tornam inflamatórias.
Carnes e ovos: prefira carnes vindas de animais alimentados soltos em pasto, como gado angus a pasto e frango caipira verdadeiro. Evite carnes de animais confinados sempre que possível.
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