El municipio de La Cocha lleva adelante un emprendimiento que contará en un mes con una planta de producción de chacinados
inaugurará la planta de producción de chacinados y salazones del clúster porcino que avanza en La Cocha, en el sur de Tucumán. En este contexto, hasta el momento son. Se trata de una zona con tradición de producción de tabaco.que cuentan con la mejor genética de la Argentina y que el objetivo es posicionarse como un punto de referencia en el país. El espejo del Plan de Desarrollo Territorial Porcino local es el clúster cordobés de.
“Buscamos cerrar el círculo de un proyecto con el que se viene trabajando hace aproximadamente 12 años para apuntalar la actividad porcina, no solo en nuestro departamento sino también en la región.sostuvo Rodríguez.
del país con la planta de chacinados y que por eso ya se gestionó la autorización de tránsito federal; los cinco establecimientos que hay en Tucumán son chicos y de tránsito provincial.. El proyecto para ampliar la cría de cerdos convive con lo que quedó de tabaco y cultivos de maíz y soja.
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