Dejó la psiquiatría y ahora cocina para grandes empresas como Coca Cola, Meta y Pfizer
Dejar de ejercer no fue una decisión drástica tomada de un día para el otro, sino que se fue dando de a poco
Es que, aclara, con el poco tiempo que tenía, resultaba más rentable hacer pocos eventos, pero muy grandes; de hecho, en la primera edición de Tecnópolis montaron un foodtruck y llegaron a venderCon un plantel de 18 empleados en 2022 TEIST cocinó para un centenar de eventos para juntos, otra vez, entre paciente y paciente, seguir llevando sus platos a casamientos y eventos masivos. Eso sí, aclara, empezó a tomar menos pacientes para dedicarles a cada uno mejor calidad de atención y a su vez, estar presente en el día a día de TEIST.
El negocio andaba sobre ruedas y con esa tranquilidad Lanús en 2016 decidió tomarse con su esposa y tres hijos un año sabático para viajar en motorhome por Estados Unidos, pero cuando regresó entre la crisis y el contexto inflacionario argentino se encontró con una empresa"Entonces sí decidí renunciar a mis cargos del Clínicas y del Hospital Alemán para dedicarme solo al consultorio e intentar salvar la empresa.
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