Chefs de renombre, almadraberos y un conservero desvelan los establecimientos donde degustan este manjar: de restaurantes a tascas y de guisos a ‘sashimi’
La milenaria pesca de la almadraba del atún rojo es una forma de vida que imprime carácter. Hay almadraberos que se la tatúan en la piel. Otros que, pese a que lleven décadas retirados, se despiertan sobresaltados cuando, en febrero, llega la época de calar las redes.
Dirección: Carretera de Atlanterra, Zahara de los Atunes La Taberna Abelardo de Barbate tiene un sobrenombre por el que la conocen la mayoría de los barbateños y, especialmente, los almadraberos, Ancá Presenta, en homenaje a una de las gestoras, Presentación, que pasaron por su barra. Este bar típico donde algunos marineros de la almadraba paran por la mañana a tomar café está también en la lista de imprescindibles del chef Juan Viu.
Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
La policía de Cádiz detiene a un vecino francotirador de balines que disparaba contra la comisaríaEl hombre de 49 años se dedicó a atacar las instalaciones de climatización y al edificio “durante semanas”
Consulte Mais informação »
El Cádiz, a burofaxes contra sus aficionados críticos: “Quieren coartar nuestras protestas”El club envía 17 requerimientos en los que pide que se identifique a los autores de un comunicado que secundó una manifestación “violenta” contra los actuales directivos
Consulte Mais informação »
Em noite de celebração, Prêmio Rio Show de Gastronomia festeja chefs e restaurantes em 18 categoriasFesta para os melhores da culinária carioca, na quinta-feira (15), abre os trabalhos do maior festival do gênero no país
Consulte Mais informação »
Rio Gastronomia volta ao Jockey com comida, aulas de chefs, música e brinquedosA maratona de comes e bebes vai até o dia 1º de setembro, sempre de quinta-feira a domingo, para provar o que há de melhor na culinária carioca
Consulte Mais informação »
Rio Gastronomia: contagem regressiva para evento com chefs e restaurantes premiados de todo paísShows de nomes como Nando Reis, Frejat e Xande reforçam o cardápio de atrações do festival, que ocupa Jockey Club a partir de quinta-feira (15) com o melhor da mesa nacional, roda-gigante, tirolesa e mais; ingressos à venda
Consulte Mais informação »
Rio Gastronomia: contagem regressiva para evento com chefs e restaurantes premiados de todo paísShows de nomes como Nando Reis, Frejat e Xande reforçam o cardápio de atrações do festival, que ocupa Jockey Club a partir de quinta-feira (15) com o melhor da mesa nacional, roda-gigante, tirolesa e mais; ingressos à venda
Consulte Mais informação »