Los beneficios de este preparado económico y muy nutritivo.El paso a paso para realizarlo.
Los caldos son buenos socios cuando se busca adelgazar acelerar el metabolismo o aumentar la masa muscular. Además si sus ingredientes están bien seleccionados pueden contribuir a regular distintos indicadores de salud como el azúcar en sangre.¿Los motivos? Una nota del sitio español Clara enumera las siguientes razones y beneficios.Ayudan a eliminar toxinas y son diuréticos.Impulsan a reducir la inflamación.Hidratan.Aportan nutrientes esenciales.
Sal y pimienta al gusto.PreparaciónLavar y secar los huesos.Asarlos en el horno a 200º durante unos 20 minutos. Este paso es optativo pero quedarán más dorados y sabrosos.Colocar los huesos en una olla grande y cubrirlos con agua.Añadir el vinagre de manzana y dejar reposar durante 30 minutos.Llevar la olla a ebullición y luego bajar el fuego al mínimo.Retirar las impurezas con una espumadera.Agregar las verduras lavadas y troceadas. Condimentar.
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