Coronavirus. Fijaron pautas para actuar ante casos positivos en la producción de alimentos
La Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales , la Confederación Argentina de la Mediana Empresa , la Coordinadora de Productos Alimenticios y el Ministerio de Agricultura de la Nación establecieron en un documento qué hacer, entre otros puntos, si se detectan casos positivos deen las líneas de producción de alimentos y bebidas. Se apunta a atender la situación de salud sin paralizar la actividad.
Después, se deberá"ejecutar inmediatamente un procedimiento especial e integral de limpieza y desinfección total de la línea y de las áreas que correspondan en atención a las actividades funcionales que desempeña, que permita reiniciar la producción en el menor plazo posible. A tal fin, se determinará una guía de referencia para garantizar que el procedimiento de limpieza y desinfección sea efectivo".
Aislar a la persona en una habitación privada con ventilación adecuada y con la puerta cerrada, idealmente destinada para estos casos, de acuerdo con las recomendaciones e instrucciones que imparta la autoridad sanitaria competente dependiente del Ministerio de Salud de la Nación y colaborar con dichas autoridades para el seguimiento del caso.
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