A ideia principal do lugar é ser dono de sua própria ferramenta de trabalho. Saiba mais:
“Temos todos a mesma base salarial. Ninguém ganha mais. Existem pequenas diferenças apenas em casos de adicionais para quem trabalha de noite ou aos domingos”, explica. Todas as decisões da padaria comunista são tomadas durante assembleias gerais, que acontecem a cada 15 dias, e reúnem a totalidade dos funcionários, mesmo os “aprendizes”, segundo conta Virginie.
“Vejo muita gente aqui na padaria, ainda pratico muito de antropologia nesta boutique”, diverte-se Virginie, que assume gostar do movimento, cheio de sotaques. Entre tantos sanduíches revolucionários, com nomes como “Malatesta” e “Marx” , pergunto se um dia a padaria comunista de Montreuil terá uma baguette assinada “Lula da Silva”.
“Não acredito não, ele não é suficientemente revolucionário”, diz Virginie, entre risadas. “Acho que nunca teremos um sanduíche com nome de alguém que pertença a um partido político, mesmo se esse partido tiver feito avançar causas sociais pelo mundo”, afirma. “Qualquer partido é passível de corrupção”, diz essa antropóloga de formação, e padeira anarco-comunista por convicção....
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