Organização Mundial da Saúde recomenda que bebês mamem exclusivamente no peito durante os primeiros seis meses de vida. Mas por quais razões o leite materno é a melhor opção para alimentar um bebê nesse período?
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"Com tudo isso, fica difícil decidir qual a quantidade exata que deve ser incluída em uma fórmula cuja composição não muda com a idade do bebê", afirma ela. O diagnóstico e o tratamento de condições como a língua presa nos bebês também pode ajudar. Mas, enquanto isso, os pais que usam leite de fórmula talvez também queiram entender mais sobre o produto, incluindo o que pode ser feito para melhorá-lo.
Desde que a fórmula infantil começou a ser produzida comercialmente em 1865, usando apenas quatro ingredientes principais , seu teor nutricional vem sendo aprimorado de formas notáveis.Diversas fontes de gordura são frequentemente empregadas no leite de fórmula, incluindo leite de vaca ou de cabra e óleos vegetais, como óleo de palma, girassol ou canola, além de ácidos graxos.
As principais proteínas do leite materno são o soro e a caseína, que mudam de proporção à medida que o bebê cresce, além da lactoferrina, que é encontrada em concentrações mais altas no colostro - o primeiro leite que a mãe produz após o parto. Ela também descobriu que as fórmulas à base de soja apresentaram sete vezes mais cádmio - um metal carcinogênico encontrado em baterias - que outras fórmulas.
A bióloga ambiental Jackie Bowen, diretora-executiva do Clean Label Project, foi coautora do estudo. Ela defende maior transparência sobre os contaminantes ocultos que acabam nos nossos alimentos, incluindo a fórmula infantil. Mas um relatório recente da Comissão de Supervisão e Reforma da Câmara dos Representantes dos Estados Unidos criticou a FDA e as empresas alimentícias por não fazerem o suficiente.
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