Com Copa do Mundo, setor cervejeiro estima fechar ano com 8% de alta no consumo -
Em 2021, o desempenho do consumo de cerveja fora do lar passou a registrar 58,4% do total, enquanto o consumo off-trade subiu para 41,6%. Logo, segundo a Sindicerv, a tendência é de fechar o ano de 2022 com o consumo no lar com uma proporção maior do que o usual.
De acordo com os dados do IPCA, a cerveja consumida no domicílio teve 5,9% de alta no ano, enquanto a bebida fora do domicílio chegou a 5,3%. No entanto, o consumo fora do lar tem acréscimo ainda de itens como serviço e o lucro do estabelecimento. No ano passado, a categoria já havia crescido 44% em relação a 2020, com a venda de 284 milhões de litros, segundo o monitoramento do sindicato.
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