Espécimes grandes como essa costumam ser pescadas no norte do Oceano Atlântico.
Peixe é o que não vai faltar no restaurante do chef britânico Jamie Barrett, dono do The Fisherman’s Table, localizado na cidade de Marple, na Inglaterra.+Caranguejo da neve é vendido por R$ 191 mil no JapãoNesta semana, Barrett desembolsou 2 mil libras por um linguado pesando 134 kg e medindo 2,7 metros. Espécimes grandes como essa costumam ser pescadas no norte do Oceano Atlântico.
Depois de cortado meticulosamente, o linguado renderá quase 1.000 porções, que serão vendidas tanto no restaurante quanto na peixaria do chef, a Marple Fishmongers, que também fornece pescados para outros estabelecimentos da região. Uma das partes mais desejadas do peixe, explicou o especialista, são as bochechas. “Elas são realmente suculentas”, afirmou.+ Garçonete demitida por ciúmes agora fatura com fotos sensuais+ Torta de sorvete é sobremesa para fazer no fim de semana
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