Para lograr una ensalada saludable y ligera, es preciso sumar brotes de hojas verdes como base.
Generalmente, las típicas ensaladas que se preparan para cenar resultan ser aburridas y desabridas. La lechuga produce gases a muchas personas y genera malestar a la hora de conciliar el sueño. Afortunadamente, existen alternativas verdes más digestivas pero igual de ligeras.Los canónigos, la rúcula y los brotes de espinacas son una opción extremadamente saludable y liviana, además de ser nutritiva y saciante, ideal para disfrutar de un buen descanso.
Leé también: El secreto para gestionar las porciones de comida y disminuir el riesgo de obesidadApenas cuatro ingredientes tiene la ensalada perfecta: palta, mango, canónigos a modo de cama verde y queso fresco tipo queso de Burgos.Estos cuatro elementos combinan de maravilla juntos: el frescor tropical del mango, la textura cremosa y las grasas saludables de la palta, y las proteínas con un sabor lácteo suave que aporta el queso.
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