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No MasterChef desta terça-feira , os competidores que não se livrarem da prova de eliminação precisarão encarar um desafio em rounds. Eles terão de preparar três clássicos da gastronomia italiana: carbonara, cacio e pepe e macarrão alfredo. Mas afinal, quais são as diferenças entre estes três pratos? Confira abaixo:Cacio e PepeUma massa extremamente simples, mas muito saborosa, é típica da região de Lazio.
Macarrão AlfredoO macarrão alfredo, mais conhecido como fettuccine alfredo, é um prato feito com massa fettuccine acompanhada de queijo parmesão e manteiga. Aqui, o queijo derrete para emulsificar os líquidos. O nome do prato vem de Alfredo Di Lelio, que criou a receita em 1908 e foi dono de restaurantes em Roma no século XX.
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