Estudo mostra o metabolismo de homens e mulheres demanda dois tipos de café da manhã diferentes
Um estudo conduzido por pesquisadores da Universidade de Waterloo, no Canadá, mostra que homens e mulheres devem adotar dois estilos diferentes de café da manhã. Para eles, o ideal é abrir o dia com uma refeição centrada em carboidratos; para elas, a preferência deve ser dada para um prato rico em gordura.
Apesar de também armazenarem mais gordura em seus corpos, as mulheres também tendem a queimá-la de forma mais rápida, conforme aponta Anita T. Layton, autora principal do estudo e professora de matemática aplicada, ciência da computação, farmácia e biologia na Universidade de Waterloo.
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