El asado es una de las cartas de presentaci�n de la gastronom�a nacional y uno de los platos tradicionales que se disfruta los domingos.
sino que tambi�n se montar� un escenario en Avenida de Mayo para presentaciones art�sticas. Para la inscripci�n a la cuarta edici�n del Campeonato Federal del Asado, los interesados deber�n cumplir con los siguientes requisitos:La inscripci�n se realiza en el siguiente link: https://www.formulariosgcba.gob.
Los concursantes ser�n evaluados por un jurado t�cnico e institucional, quienes decidir�n cu�les ser�n los dos participantes por equipo que clasificar�n a la final, en la que participar�n 6 representantes y tendr�n que cocinar cortes diferentes a los presentados.
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