Cafés da manhã especiais fazem cariocas pularem da cama mais cedo.
Raphael Vidal e Thaís Bastos: cafés da manhã pelo RioO que era só um momentinho pão com ovo do dia deixou de ser uma simples refeição para ganhar status de programa. As mesas fartas e coloridas dos cafés da manhã e brunches que andam pipocando por aí estão atraindo os cariocas, com uma opção variada de cardápios, do paraense ao árabe, do pingado ao de hotel.
É no café da manhã também que o paraense Elias Melo encontra um jeitinho de matar saudades das comidas típicas da sua juventude. Uma vez por mês, ele aproveita o desjejum temático do Pescados na Brasa, no Riachuelo.
Com disposição para acordar cedo mesmo nos fins de semana, a professora Marianna Alencar reserva os dias de folga para a refeição como grande final de uma manhã cheia de atividades. A regra é clara: primeiro, movimentar o corpo. Depois, rebolar o queixo. O segmento vegano tem crescido bastante e, claro, o café da manhã é uma das apostas. Num prédio fincado em meio a árvores em Santa Teresa, a chef Mari Marola abre as portas para uma experiência livre de crueldade animal e cheia de charme. São apenas sete meses, que precisam de reserva, e um menu fechado, com tudo feito na casa.
A parte mais instagramável do lugar é o céu de guarda-chuvas, inspirado no Umbrella Sky, de Águeda, em Portugal. No cardápio, fazem sucesso o capítulo de especiais nordestinos, com arrumadinhos, raízes cozidas e bolinho de chuva, e os tradicionais croissants, waffles e bolos.
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