O Brasil enfrenta dificuldades em valorizar seus produtos como cachaça e café no mercado internacional, perdendo oportunidades para competidores que investem mais em marketing e melhorias de processos. O texto destaca a necessidade de mudança cultural e estrutural para promover e valorizar esses tesouros gastronômicos brasileiros.
Se o Brasil investe em marketing e melhorias de processos, outros investem mais. Se aos poucos aprendemos a valorizar o melhor do que produzimos , é pouco e vem tardeO Brasil enfrenta desafios com o"complexo de vira-lata" ao não valorizar adequadamente seus produtos, como cachaça e café, perdendo oportunidades no mercado internacional. Empresas gigantes como Diageo descontinuam marcas nacionais, preferindo investir em tequila.
É difícil entender por que Vicente não tem compradores fazendo fila. Foi o criador, nos anos 1970, da aclamada Nega Fulô. Vendeu os direitos da marca em 2006 para a Diageo , que a descontinuou e suspendeu as vendas quando estourou o movimento antirracista Black Lives Matter.
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