A capital da Tailândia é conhecida por sua culinária sofisticada, com restaurantes estrelados, chefs premiados e uma fusão de sabores internacionais.
Cidade, onde atuam alguns dos melhores chefs da Ásia, chama a atenção pelas cozinhas inventivas e as combinações de influênciasPrato do Gaggan at Louis Vuitton, restaurante que funciona na loja-conceito LV The Place, em Bangcoc , na Tailândia — Foto: DivulgaçãoEm Bangcoc , a gastronomia vai além das barraquinhas de rua, com restaurantes estrelados e chefs premiados.
Eleita a melhor chef mulher da Ásia, Pichaya 'Pam' Soontomyanakij comanda o restaurante estrelado Potong, em Bangcoc, na Tailândia — Foto: Divulgação Um dos salões do Potong, em Bangcoc, na Tailândia, restaurante de Pichaya 'Pam' Soontomyanakij, eleita a melhor chef mulher da Ásia — Foto: Divulgação Dono de um bom humor e irreverência ímpares, o chef está à frente de três empreendimentos. O Gaggan e o Ms. Maria & Mr. Singh dividem o mesmo prédio, e em março de 2024, o O Gaggan at Louis Vuitton abriu as portas na LV The Place, loja conceito da marca de luxo no coração de Bangcoc, um “cubo” cheio de interações high tech e bolsas, sacolas, sacolões, todas elas expostas pelos muitos andares.
Wat Pho é um dos templos mais bonitos de Bangcoc. É justamente voltado para esse conjunto arquitetônico deslumbrante onde fica o Nusara , do chef Ton, ou Thitid Tassanakajohn, também dono de duas estrelas Michelin . No imóvel, no centro antigo da cidade, funcionou a fábrica de tecelagem dos avós. É um belo restaurante, com o templo de moldura e cozinha thai refinada.
E as barraquinhas de comida de rua, claro. A da Jay Fai é a mais famosa, faz omelete de caranguejo que atrai multidão e agradou os inspetores do “Guia Michelin”, que lhe deram uma estrela. Na constelação de Bangcoc, estrelas mudam de lugar.Musk anuncia parceria para rede de estradas subterrâneas em Dubai para Teslas: 'Como buraco de minhoca'
BANGCOC RESTAURANTES CHEFS GASTRONOMIA CULINARIA
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