Azúcar, aceites, papelería, entre los 10 artículos más difíciles de conseguir

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Azúcar, aceites, papelería, entre los 10 artículos más difíciles de conseguir
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Fabricantes y distribuidores aplican cupos y fuertes subas por la incertidumbre. Cae el nivel de cumplimiento de Precios Cuidados.

La presión del dólar blue y la incertidumbre impacta de lleno en las góndolas. Supermercados, autoservicios almacenes y kioscos señalan queracionan las entregas o porque aplicaron fuertes aumentos

"Hay problemas en azúcar, harinas, aceites y todo lo que es papelería pero no es algo general. Sí hay disponibilidad a nivel categoría,", describe Javier González, de la consultora Nielsen. Si bien aclara que todavía"no es algo alarmante", dice que se empieza a notar algo de escasez. "En todo lo que es papelería vino con 40% de aumento", se lamentan desde las cadenas. En el supermercadismo dicen que en muchos casos los proveedores entregan por cuotas, más allá de los pedidos. Y que por este motivo en las góndolas se observan huecos o que faltan variedad de marcas y formatos."", subrayó una fuente del sector.

A diferencia de los hipermercados, el comercio de proximidad se abastecen en mayoristas, distribuidores y proveedores con distintos grados de complejidad. Sus costos varían en función del volumen de compra, su ubicación geográfica y la clientela a la que atiende.de artículos básicos, según coinciden las consultoras especializadas.

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