Esta intervención, que debe ser supervisada por un profesional de la nutrición, apareció en los 2000 para estudiar a los deportistas musulmanes de alto rendimiento que en el Ramadán no podían comer durante ciertos períodos de tiempo
es una de los enfoques alimenticios que más adeptos ha cultivado en los últimos años. Muchos suponen que, teniendo intervalos de al menos 12 horas entre una comida y la otra, obtendrán importantes beneficios para su organismo, mientras que otros lo hacen con la intención de bajar de peso.
detalla que el ayuno intermitente no se basa en la restricción de calorías como las dietas tradicionales para bajar de peso, sino en la programación de comidas durante un periodo de tiempo determinado. Los especialistas destacan que antes de incorporar el ayuno intermitente, es necesario consultar con un especialista
“Diferentes trabajos científicos mostraron que las personas podrían perder más peso con el ayuno intermitente que con la alimentación habitual, pero no hubo una diferencia significativa cuando se comparó el ayuno intermitente con una dieta con restricción calórica en el mismo periodo de tiempo”, describe Ross.
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