Así serán los vinos tintos y blancos cosecha 2020, según Nieto Senetiner y Cadus Wines
, para que anticipen qué estilo de vinos cosecha 2020 se disfrutarán en el corto, mediano y largo plazo.
Lo interesante es que la bodega cuenta con viñedos en diferentes terroirs, los cuales mostraron el siguiente comportamiento climático:: hubo una maduración muy temprana, con muy buen color y mucha concentración aromática y de fenoles, pero con mucha untuosidad en boca.: registraron una muy buena concentración aromática, sobre todo de frutas negras, con un color violáceo muy intenso y muy buena sucrosidad en boca.
¿Y cómo se comportó el clima a diferencia de la vendimia anterior?"Con respecto a la vendimia anterior, podemos destacar varios fenómenos: tuvimos una primavera fresca con algunas heladas tardías que si bien no produjeron daños severos, afectaron el cuaje generando racimos más pequeños y con menor cantidad de granos. Ello se tradujo en mermas de entre 20 y 30%", detallaron.
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