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O mercado de bebidas não alcoólicas está estimulando alguns setores do agronegócio no Brasil, como a produção de polpas de frutas e chás, além da tradicional água de coco. As agroindústrias de bebidas não alcoólicas, incluindo o açaí, estão registrando crescimento no Brasil.
O setor aposta na alta da demanda do consumidor em nome da saúde.Em 2023, 35.534 produtos foram registrados para as categorias água de coco, suco ou polpa de fruta e açaí. As polpas de fruta somaram 24.222 para polpa de frutas; 10.515 para suco e sumo e 797 para água de coco. Os chás prontos para o consumo, kombucha, suco tropical, néctar, refresco, refrigerante, soda, xarope e preparado sólido para refresco, tiveram 24.386 registros, divididos em 5.
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