A história de como um carteiro transformou acidentalmente o abacate no mundo - BBC News Brasil

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Quando Rudolph Hass ia cavar a terra para tirar aquele pequeno abacateiro que havia plantado em sua horta porque não servia para nada, o convenceram a não fazer isso... Hoje, 95% dos abacates consumidos no mundo são da variedade Hass ¯\\_(ツ)_/¯ 🥑

De volta à sua horta, Rudie pegou caixas de maçãs que encheu de serragem e plantou as sementes dentro. Ele as regou e regou até brotarem, e quando as hastes estavam com a espessura de um lápis, pouco mais de meia polegada, ele as levou para o solo e as protegeu com papelão.

Mas uma das novas plantas se negava a receber esses enxertos. Tentaram uma vez, não conseguiram. Uma segunda vez, nada. Para cada nova tentativa, eles tinham que esperar a época do ano em que isso deveria ser feito. Na terceira tentativa fracassada, Rudie se cansou e quis remover a nova árvore de sua horta.

"Rudolph, além de trabalhar em tempo integral, era vendedor. Mandava os filhos para a esquina, West Road e Hacienda Road, com caixas de madeira para vender os abacates. Vendia onde podia: para os amigos, para seus colegas de trabalho no correio", diz Kimball."O senhor Carter, da empresa de abacates, veio e encorajou Rudie a fazer um teste.

Hoje, a variedade representa 95% dos abacates produzidos no mundo, segundo Peter Shore, vice-presidente de gerenciamento de produtos da Calavo, empresa fundada por produtores de abacate da Califórnia. E é uma indústria multibilionária.

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