A Cidade do Cabo é uma capital rica em cultura e tradição, onde a mistura de sotaques e ingredientes culinários resulta em uma experiência culinária única. Na 8ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia, explora-se a Cidade do Cabo, incluindo a Table Mountain, a praia de Camps Bay, o museu Zeitz Mocaa e o porto V&A, além de restaurantes e bares que oferecem uma combinação de gastronomia contemporânea e tradicional.
A Cidade do Cabo pode ser definida como uma capital onde os sabores são resultado de uma potente reunião de culturas e povos. É um destino que mistura ricamente sotaques e ingredientes, onde o tradicional e o contemporâneo se encontram à mesa, tudo regado a muito vinho - e dos bons.
848 hectares de videiras do país, 55% correspondem a variedades brancas e 45% a variedades tintas. No cenário mundial, a África do Sul ocupa o sétimo lugar na produção geral de vinho, segundo dados da Wines of South Africa. A Chenin Blanc é a uva branca mais plantada, enquanto a Cabernet Sauvignon lidera entre as tintas. E algumas das melhores vinícolas estão nos arredores da Cidade do Cabo, que formam uma rota do vinho fascinante.
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