آخرین اخبار روز ایران و جهان ؛ خلاصه خبرهای امروز ایران را در خبرگزاری تسنیم بخوانید
"این روزها اوج کار ماست؛ باید سریع کار کنیم تا انارها قبل از رسیدن به باران پاییزی چیده شوند، چرا که باران می‌تواند باعث ترک خوردن پوست انار و کاهش کیفیت آن شود.
در باغ‌های سرسبز بهشهر، با شروع فصل برداشت انار، هیاهو و جنب‌وجوشی خاص به چشم می‌خورد؛ کشاورزان، با لباس‌های کار خاکی و کلاه‌های حصیری که از گرمای آفتاب محافظتشان می‌کند، مشغول چیدن انارهای یاقوتی از درختان پربار‌ند؛ عطر ملایم انار در هوای خنک پاییزی پراکنده شده و صدای خنده‌های کشاورزان به همراه شوری که در کار دارند، فضای باغ را پر کرده است.
حسین و دیگر کشاورزان از صبح زود در باغ‌ها حضور دارند. آن‌ها با استفاده از ابزارهای دستی کوچک و با مهارت و دقت خاص، انارها را از شاخه‌ها جدا می‌کنند و در سبدهای مخصوص جمع‌آوری می‌گذارند؛ انارها به‌دلیل نازکی پوست و آسیب‌پذیری، باید با دقت خاصی چیده شوند تا هیچ آسیبی به آن‌ها وارد نشود."هر دانه انار به مثابه‌ی یک یاقوت است و باید آن‌ها را با احتیاط حمل کنیم"، این جمله را یکی از کارگران به نام رضا می‌گوید.
زهرا با لبخند اضافه می‌کند:"پخت رب انار خودش هنری است که از مادرانمان یاد گرفته‌ایم. باید دانه‌ها به‌درستی دون شوند و سپس به‌مدت چندین ساعت بر روی شعله کم جوشانده شوند تا آب دانه‌ها خارج و قوام پیدا کند. حین پخت، کمی نمک به آن اضافه می‌کنیم تا طعمش بیشتر جا بیفتد. این رب انار نه تنها برای مصرف خانگی بلکه برای فروش هم آماده می‌شود. طعمش با هیچ چیز دیگری قابل مقایسه نیست؛ ترش و شیرینی که از انارهای بهشهر به دست می‌آید، بی‌نظیر است.
او درباره مشکلات و چالش‌های موجود نیز صحبت می‌کند:"با اینکه انارهایمان از کیفیت بالایی برخوردارند، اما مشکلات زیادی داریم. مثلاً نبود سردخانه‌های مجهز باعث می‌شود که نتوانیم انارها را به مدت طولانی نگهداری کنیم و اگر شرایط جوی نامناسب شود، محصول ما دچار آسیب می‌شود. امیدواریم مسئولان به مشکلات ما بیشتر توجه کنند."
او به مسئله بسته‌بندی نیز پرداخت و توضیح می‌دهد:"بسته‌بندی انارهای صادراتی باید به‌گونه‌ای باشد که ضمن حفظ تازگی و طراوت، از آسیب به دانه‌ها و پوسته انار جلوگیری کند. در حال حاضر بسیاری از کشاورزان از روش‌های سنتی بسته‌بندی استفاده می‌کنند که مناسب صادرات نیست و نمی‌تواند انتظارات بازارهای بین‌المللی را برآورده کند. استفاده از جعبه‌های استاندارد و بسته‌بندی‌های محافظتی باید مورد توجه قرار گیرد تا محصول به‌صورت سالم به مقصد برسد.
Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
راه حل غلبه بر خودکم بینی و رسیدن به حس ارزشمندیبه گزارش شبکه شرق، ما اینجا سه استراتژی غیرمعمول واقعا موثر را براساس مثال‌های واقعی مطرح می‌کنیم تا بتوانید بی‌اعتمادی و تردید به خود را از یک مانع به فرصت تبدیل کنید.
Consulte Mais informação »
اینجا چراغی روشن نیست؛ سینما و معدن‌چیانی که دیده نشدندتهران- ایرنا- در سینمای ایران چراغی برای معدن‌چیان روشن نیست. این جمله را حضور با اغماض تنها ۵ فیلمی تایید می‌کند که به زندگی این قشر پرداخته؛ باقی، درام‌هایی بوده‌اند که بی‌هیچ نقد و اعتراضی، تنها برای خالی‌نبودن عریضه، کارگر معدن را به بخشی از روایت خود راه داده‌اند.
Consulte Mais informação »
عراقچی: رژیم صهیونیستی در منطقه هیچ آرامشی نخواهد دیدوزیر امور خارجه کشورمان در پایان سفر خود به نیویورک گفت رژیم صهیونیستی با جنایاتش در غزه و لبنان هیچ آینده‌ای در منطقه متصور نیست و خون شهدا بی‌پاسخ نخواهد بود.
Consulte Mais informação »
نساجی ۱-۱ ملوان/ روزگار خوش ملوانی‌ها با مازیار و طعم شیرین صدرنشینینساجی و ملوان در هفتمین هفته از مسابقات لیگ برتر به مصاف هم رفتند که این دیدار با نتیجه تساوی به پایان رسید.
Consulte Mais informação »
درخواست مهم سازمان انتقال خون از تهرانی‌ها: برای اهدای خون مراجعه کنیدبه گزارش شبکه شرق، معاون اجتماعی سازمان انتقال خون ایران با فراخوان به تهرانی ها برای اهدای خون گفت: با توجه به اینکه بیماران زیادی برای درمان به مراکز درمانی و بیمارستانهای تهران مراجعه می‌کنند و مصرف خون نیز به صورت روزانه است؛ از این رو در تهران نیاز به خون وجود دارد. معاون اجتماعی سازمان انتقال خون ایران آخرین وضعیت خون کشور را تشریح کرد.
Consulte Mais informação »
گزارش مفصل پولیتیکو از تلاش جمهوری اسلامی برای ترور ترامپ: بلوف نیستنشریه پولیتیکو، در گزارشی مفصل، به تلاش‌های جمهوری اسلامی برای کشتن دونالد ترامپ و دیگر مقامات ارشد نظامی و دولتی آمریکا پرداخته و نوشته است مقامات آمریکایی در مورد تهدیدهای مکرر جمهوری اسلامی به درک نگران کننده‌ای رسیده‌اند: «تهران بلوف نمی زند و به این زودی‌ها تسلیم نمی‌شود.
Consulte Mais informação »