دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته میشود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو، آلبالو پلو و... از انواع پلو‌های مخلوط ی هستند که در مهمانی‌ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی گوجه یکی از دمی‌های مشهور ایرانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و برای درست کردن آن نیاز به زمان زیادی ندارد و تقریبا یک غذای فوری محسوب میشود. شما میتوانید اینبار دمی گوجه را به شکلی متفاوت درست کنید که هم خوشمزه‌تر است و هم برای پذیرایی از مهمان یک گزینه عالی است.
گوجه فرنگی را میکس یا رنده کنید و همراه با رب گوجه فرنگی به پیاز و سیب زمینی اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید، سپس برنج را که از قبل خیس داده اید، داخل قابلمه بریزید و ۲ پیمانه از آب مرغ پخته را داخل آن بریزید. مراقب باشید آب اضافه نریزید تا دمی شما شفته نشود. صبر کنید آب برنج کشیده شود، سپس قابلمه را از روی اجاق بردارید. کف یک قابلمه نچسب کمی روغن بریزید.
۲ ـ حتما برنج را بعد از پاک کردن با آب ولرم بشویید. توجه داشته باشید که باید آنقدر برنج را بشویید تا رنگ آب شفاف شود. در حین شستشو از چنگ زدن برنج خودداری کنید؛ زیرا باعث خرد شدن برنج میشود. برنج باید حدودا ۴ ساعت خیس بخورد. البته این مدت زمان در مورد برنج نو که تازه از شالیزار آمده است و آن را خریداری کرده‌اید، کمتر است. برنج نو را بهتر است نیم ساعت بیشتر خیس نکنید. بعد از خیس کردن برنج با آب ولرم حتما به آن نمک اضافه کنید.
۳ ـ به جای ران مرغ برای پخت این غذا میتوانید از سینه یا فیله مرغ هم استفاده کنید. حتما مرغ را با پیاز، دو حبه سیر، چوب دارچین یا برگ بو، مقداری نمک و زردچوبه بپزید تا بوی زحم مرغ گرفته شود.
طرز تهیه دمی گوجه ته‌انداز مرغ مرغ زعفرانی پلو‌های مخلوط سفره غذای ایرانی
Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
طرز تهیه ادویه مرغ در خانهگوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است.
Consulte Mais informação »
دسری خوشمزه و آسان برای دورهمی‌های عیددر ادامه طرز تهیه یک دسر آسون و زمستونی که خیلی سریع آماده میشود را یاد می گیرید.
Consulte Mais informação »
تمایل کشورهای نفت‌خیز به راهکارهای سازگاری با تغییر اقلیمرئیس سازمان هواشناسی کشور گفت: کشورهای نفتی خیلی تمایلی به گزارش‌های مرتبط با کاهش انتشار آلاینده‌ها ندارند و ترجیح می‌دهند تهیه گزارش‌ها به سمت راهکارهای سازگاری با تغییر اقلیم سوق پیدا کند.
Consulte Mais informação »
طرز تهیه ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسیبه طور کلی روش‌های مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما میتوانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا داخل تابه تهیه کنید البته نوعی که در فر تهیه میشود، چون از روغن کمتری در تهیه آن استفاده میشود در نهایت سالم‌تر است.
Consulte Mais informação »
مازاد تولید مرغ داریم/ چرا صادرات به درستی انجام نمی‌شود؟دبیر کانون سراسری مرغداران گوشتی گفت که با مازاد مرغ در کشور مواجه هستیم، زیرا جوجه‌ریزی و تولید افزایش یافته، اما جمع‌آوری و صادرات این کالای پروتئینی به درستی انجام نمی‌شود.
Consulte Mais informação »
افزایش سرسام‌آور هزینه‌های جنگ غزه برای رژیم صهیونیستیبا گذشت بیش از شش ماه از جنگ غزه، هزینه‌های این جنگ به طرز سرسام‌آوری برای رژیم صهیونیستی افزایش پیدا کرده است.
Consulte Mais informação »