منبعی خوب از پروتئین که هنگام پختن طعمی شبیه گوشت گاو یا بره پیدا می‌کند؛ پس آیا آشپزخانه‌ها و رستوران‌های بالاخره برای انقلاب حشرات در تغذیه انسان آماده می‌شوند؟
سال‌هاست که به ما گفته می‌شود، پروتئین ِ حشرات در نهایت یک جزء کلیدی از زنجیره جهانی تولید غذا را تشکیل خواهد داد.البته خوردن حشرات توسط انسان‌ها سابقه‌ای طولانی دارد. در حال حاضر نیز مردم در بیش از ۱۰۰ کشور جهان به طور منظم از بیش از دو هزار گونه حشرات تغذیه می‌کنند. اما بیشتر این حشرات هنوز از طبیعت برداشت می‌شوند و پرورش آنها در مقیاس صنعتی یک نوآوری جدید است که احتمالا آینده رژیم غذا یی جهانی را متحول خواهد کرد.
آرون توماس، یکی از بنیانگذاران یام باگ، می‌گوید: «جیرجیرک به دلیل طعم چیزی شبیه گوشت گاو یا بره است، افزون بر این رنگ قهو‌ه‌ای آن هم کاملا شبیه گوشت گاو و بره است.» به گفته تیلور و توماس، کیمیاگری‌ای که به وسیله آن جیرجیرک ها به چیزی غیرقابل تشخیص از گوشت چرخ کرده یا بره آب پز تبدیل می‌شوند، بیشتر دستور العمل است تا فرآیند. توماس می‌گوید: «اگر ماشین مخلوط کن و چرخ‌کن در منزل داشته باشید به سادگی می‌تواند این دستورالعمل ساده را اجرا کنید.
پروتئین گیاهخواری حفظ طبیعت غذا ذائقه
Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes
Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.
همکاری مجلس با دولت برای تشکیل کابینه و حل مشکلات اقتصادی مردمتهران- ایرنا- عضو کمیسیون اقتصادی مجلس گفت: مجلس در راستای عمل به فرمایشات رهبر معظم انقلاب آماده همکاری با دولت برای تشکیل کابینه است.
Consulte Mais informação »
آمادگی فرودگاه‌ها برای برگزاری عملیات اربعین حسینیمدیرعامل شرکت فرودگاه‌ها و ناوبری هوایی ایران در جلسه ستاد اربعین گفت: با برنامه‌ریزی‌های انجام شده همه فرودگاه‌های بین‌المللی و مرز هوایی کشور برای انجام عملیات بزرگ ایام اربعین آماده اند.
Consulte Mais informação »
خونخواهی مهمان عزیزمان را وظیفه خود می‌دانیم/ رژیم صهیونیستی زمینه مجازات سخت را برای خود فراهم کردرهبر معظم انقلاب با صدور پیامی در پی شهادت «اسماعیل هنیه» گفتند: رژیم صهیونیستی جنایتکار و تروریست با این اقدام زمینه‌ی مجازات سختی را برای خود فراهم ساخت.
Consulte Mais informação »
رهبر انقلاب: برای مقابله با مخالفان گسترش روابط ایران و تاجیکستان برنامه وجود داشته باشدتهران- ایرنا- رهبر انقلاب اسلامی در دیدار رئیس جمهور تاجیکستان با ایشان گفتند: گسترش روابط ایران و تاجیکستان مخالفینی دارد که باید برای مقابله با آنها، برنامه وجود داشته باشد.
Consulte Mais informação »
دستگاه قضایی جمهوری اسلامی سه شهروند معترض در بوکان را به «افساد فی‌الارض» و «محاربه» متهم کرددادگاه انقلاب اسلامی با صدور کیفرخواست برای رئوف شیخ معروفی، کامران سلطانی، و محمد فرجی، سه شهروند معترض در بوکان، به آنها اتهاماتی از جمله «افساد فی‌الارض» و «محاربه» نسبت داد.
Consulte Mais informação »
این ژله صورتی می‌تواند صنعت گوشت را متحول کندمحققان در کره جنوبی می‌گویند روش جدیدی برای ایجاد طعم واقعی در گوشت‌های آزمایشگاهی ایجاد کرده‌اند.
Consulte Mais informação »