تولید قارچ محصولی با مزیت چندجانبه

پرورش قارچ یکی از شغل‌های مورد توجه ابهری‌ها است، به طوری که شهرستان ابهر رتبه اول تولید قارچ در استان زنجان را به خود اختصاص داده است.

طی سال‌های اخیر در حوزه کشاورزی یکی از موضوعاتی که مورد توجه قرار گرفته، تولید و پرورش قارچ است. در گذشته‌های نه چندان دور شاهد بودیم که قارچ را فقط از مراتع و جنگل‌ها به صورت فصلی جمع‌آوری و در بازارهای فروش عرضه می‌کردند اما امروز شاهد رشد صنعت پرورش این محصول در کارگاه‌های صنعتی هستیم که همین موضوع سبب شده مردم در همه فصول به این محصول پرخاصیت دسترسی داشته باشند.

قارچ به عنوان منبعی غنی از پروتئین، نقش مهمی در تامین نیازهای غذایی جامعه دارد. مصرف قارچ خوراکی برای بهبود وضعیت سلامتی بسیار مفید است، زیرا این محصول حاوی ویتامین‌های گروه B، ویتامین D، پروتئین، فیبر، آهن، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. به همین علت تولید قارچ سهم بسزایی در تامین پروتئین مورد نیاز مردم ایفا کرده و به ارتقای سلامت و امنیت غذایی کمک می‌کند.

توسعه صنعت پرورش قارچ خوراکی با توجه به اهمیت آن از لحاظ تامین پروتئین و استفاده مستقیم از ضایعات کشاورزی و دامپروری که در کشور ایران به فراوانی تولید می‌شوند و همچنین از حیث اشتغال‌زایی بسیار ضروری است، قارچ‌های خوراکی در حالی که هیچ ضایعاتی ندارند از بزرگترین و باصرفه‌ترین تولیدکنندگان پروتئین از لحاظ هزینه، سطح و دوره زمانی تولید محسوب می‌شوند.

در استان زنجان نیز مانند سراسر کشور پرورش قارچ مورد توجه تولیدکنندگان قرار دارد که در این بین استقبال از تولید این محصول در ابهر نیز بالاست که در همین رابطه حسن مولایی رئیس جهادکشاورری ابهر به خبرنگار ایسنا، می‌گوید: میزان تولید قارچ در کشور ۱۷۵ هزار تن و میزان تولید قارچ در شهرستان ابهر حدود ۵۰۰ تن است که این میزان قارچ در ۲ واحد صنعتی فعال و ۴ واحد کوچک و خانگی که در امر تولید پرورش قارچ خوراکی فعالیت دارند، تولید می‌شود.

مولایی با اشاره به نقش موثر تولید قارچ در حوزه اشتعال‌زایی، عنوان می‌کند: تعداد ۵۰ نفر به‌طور مستقیم در امر تولید قارچ در شهرستان ابهر فعالیت می‌کنند و شهرستان ابهر رتبه اول تولید قارچ در استان زنجان را به خود اختصاص داده است.

Resumimos esta notícia para que você possa lê-la rapidamente. Se você se interessou pela notícia, pode ler o texto completo aqui. Consulte Mais informação:

isna_farsi /  🏆 2. in İR

Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes

Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.

مسمومیت ۵۳ نفر با قارچ وحشی/ اورژانس هشدار دادسخنگوی سازمان اورژانس کشور، از مسمومیت ۵۳ نفر با قارچ وحشی در سه استان کشور خبر داد و نسبت به افزایش مسمومیت با این نوع از قارچ هشدار داد.
Consulte Mais informação »

موفقیت ایران در تولید پهپاد کشاورزی/ ۹ مزیت سمپاشی با پهپادآخرین اخبار روز ایران و جهان ؛ خلاصه خبرهای امروز ایران را در خبرگزاری تسنیم بخوانید
Consulte Mais informação »

مردم از مصرف قارچ خودرو در طبیعت خودداری کنندرئیس اورژانس آذربایجان شرقی با تاکید بر خودداری از مصرف هرگونه قارچ خودرو در طبیعت، چگونگی مواجه با مسمومیت ناشی از مصرف قارچ‌های سمی را تشریح کرد.
Consulte Mais informação »

ملت غیور ایران محال است تسلیم آمریکا شود/ امنیت شغلی کارگران از وظایف مسئولان است/ خوب شدن حال کارگر یعنی خوب شدن حال کشوررهبر انقلاب با تاکید بر اینکه رکن جهش تولید کارگر است، گفتند: با جهش تولید کشور و آحاد مردم ثروتمند می‌شوند و جیب و دست کارگر پر می‌شود.
Consulte Mais informação »

تحقق شعار 'جهش تولید با مشارکت مردم' با طراحی و تولید محصولات جدیدهمایش ارزیابی عملکرد سال ۱۴۰۲ و تبیین اهداف سال ۱۴۰۳ با حضور ابوالفضل نجارزاده مدیرعامل بانک ملی، اعضای هیأت مدیره، هیأت عامل، معاونان، رؤسای ادارات کل، ادارات امور شعب استان‌ها و شعب مستقل بانک برگزار شد.
Consulte Mais informação »

ساخت ماده پلیمری دوبعدی که عملکردی شبیه به گرافن داردپژوهشگران با مهندسی ساختار یک پلیمر، محصولی ارائه کرده‌اند که دو بعدی بوده و عملکردی شبیه به گرافن دارد.
Consulte Mais informação »