Llega el verano y se habilita la temporada alta para los vinos rosados. En esta producci\u00f3n, 12 etiquetas de diferentes estilos y precios
, tanto en la Argentina como en el mundo. Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura , a nivel internacional ya se consumen 23,6 millones de hectolitros de vinos rosados, principalmente en Francia y Estados Unidos , con un share del 10% del total de la producción global.
Desde el organismo indicaron que los vinos rosados representaron el 4,2% de las ventas en el mercado interno durante el 2021 y que hay una clara tendencia hacia la premiumización. En ese sentido, el presidente del INV, Martín Hinojosa, aseguró que si bien actualmente el vino rosado sin mención varietal es el más consumido en el mercado local,y una disminución del sin mención varietal".
Lindo exponente de una zona clave como es Barrancas, en Maipú. En nariz, premia con una paleta intensa de frutas rojas y toques florales. En boca, este rosado de Malbec muestra un perfil interesante: hay una sensación de ligera untuosidad pero que termina siendo más que balanceada por una acidez que hacia el final va creciendo, volviéndolo vibrante y dejando un recuerdo que roza lo cítrico. Vino definitivamente gastronómico.
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